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Como o bacalhau se fez tradição em Portugal

Este peixe dos mares do norte caiu nas redes portuguesas na época dos Descobrimentos e ficou estrela da gastronomia nacional. Seco e salgado, foi alimento das tripulações nas viagens marítimas e amigo fiel dos pobres. Aqui servimos bacalhau com história.

O ator Diogo Infante e a jornalista Maria Flor Pedroso dão lições de Português no programa “Cuidado com a Língua!”.

 

Ficha Técnica

  • Título: Cuidado com a Língua!
  • Tipo: Extrato de Programa
  • Autoria: José Mário Costa
  • Produção: até ao Fim do Mundo
  • Ano: 2013

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