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Química e bioquímica - investigação nacional

Portugal é o terceiro consumidor de peixe a nível mundial e a presença de mercúrio na alimentação, através do consumo de peixe, é investigado pelo projeto MERTOX - TRX, para encontrar a alimentação mais adequada a cada pessoa.

A investigadora Cristina Carvalho apresenta o estudo sobre os níveis de toxicidade de mercúrio em Portugal, os grupos de risco (mulheres grávidas e crianças pequenas), quais os peixes a consumir e em que quantidade. É um trabalho de colaboração entre o iMed.UL da Faculdade de Farmácia (UL) e o Karolinska Intitutet na Suécia.

Ficha Técnica

  • Título: 100 segundos de Ciência - PROJETO MERTOX-TRX – Mecanismos Moleculares da Toxicidade do Mercúrio: Estudo da inibição do sistema da tioredoxina na população humana
  • Tipo: Programa
  • Produção: Academia RTP
  • Ano: 2013

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