A Madeira e a viagem do Açúcar (V)
O açúcar e os escravos
Os escravos foram um elemento essencial, mesmo que involuntário, da cultura do açúcar e de outras produções em grande escala, como o cacau ou o algodão, que se desenvolveram no mundo colonial e noutros países até perto do século XX.
A história da escravatura começa muito antes do transporte de africanos da costa ocidental de África para as ilhas atlânticas e as Américas, mas foram os europeus que massificaram a sua utilização na exploração de recursos agrícolas, mineiros e outros, dando uma escala completamente diferente ao tráfico.
A memória do açúcar na Madeira
Em Portugal, a primeira grande chegada de escravos data de 1444 quando, em Lagos, foram vendidos 235 africanos capturados por uma expedição patrocinada pelo Infante. Até ao século XIX, portugueses e espanhóis terão comerciado cerca de cinco milhões de homens, mulheres e crianças oriundas de vários pontos da costa ocidental de África. Uma parcela importante dos cerca de 12 milhões de pessoas traficadas pelos europeus ao longo de 350 anos.
A série “A Madeira e a História do Açúcar” leva-nos a conhecer a relação que existe entre aquele arquipélago e o açúcar. É conhecida a importância deste produto nas nossas vidas, mas desconhecemos a forma como marcou a história de Portugal e o papel que a Madeira desempenhou como plataforma de produção e desenvolvimento de uma tecnologia que se expandiu para todo o mundo.
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Ficha Técnica
- Título: A Madeira e a viagem do Açúcar - o Açúcar e os escravos
- Tipologia: Programa
- Autoria: Francisco Faria Paulino
- Produção: RTP/ Edicarte
- Ano: 2017
