O guardador de rebanhos
Que papel têm as profissões ligadas à terra no desenvolvimento sustentável? Pode a pecuária ajudar a preservar a biodiversidade, além de prevenir catástrofes naturais? E o que aprendemos com quem regressa às raízes e à natureza?
Tiago Melim tinha 35 anos quando deixou o Porto e a engenharia para se dedicar à criação de gado. É pelas encostas pedregosas de Murça, em Trás-os-Montes, que conduz cabras. São exemplares de uma raça autóctone, adaptada à dureza da região. Um caso de reconexão com as origens e de valorização de uma economia com bases tradicionais e virada para um desenvolvimento sustentável.
Sustentabilidade no Montado: o papel da agroecologia
A pastorícia, atividade antiga, revela-se essencial na atualidade, não apenas para a produção de leite e queijo de qualidade superior, mas também porque funciona como ferramenta de proteção ambiental. Não só permite preservar a biodiversidade, como o gado ajuda a limpar matas e terrenos, reduzindo o risco de incêndios.
Viver à sombra do vulcão na ilha do Fogo
Ficha Técnica
- Título: Entre o Mar e a Terra, temporada 1 - episódio 8
- Tipologia: Excerto de Programa
- Produção: Zerkalo p/RTP
- Ano: 2022
